¿Quién es MadFoodieMx?

Bienvenido, mi nombre es Rodrigo Sierra. Crítico gastronómico en la Ciudad de México. Desde muy chico me enamoré de un mundo que gira alrededor de la mesa, de los ingredientes, de las más ricas y generosas preparaciones y de platillos hechos para satisfacer a los paladares más exigentes. Con una carrera en Gastronomía y Ciencias de los Alimentos escribo con opinión y análisis sobre todo tipo de restaurantes sirviendo todo tipo de comida y te cuento qué lugares valen la pena visitar.

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